HinweisCookies. Detaillierte Informationen erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung. 12 VERLAG W. KOHLHAMMER GMBH / STUTTGART UND MAINZ Der Rückgang ergibt sich aus der geringeren Schweinefleischerzeugung, während die Produktion von Rind- und Geflügelfleisch gegenüber dem Vorjahr gestiegen ist. Pro Tag werden hierzulande laut Statistischem Bundesamt im Schnitt mehr als zwei Millionen Tiere geschlachtet - darunter 1,7 Millionen Hühner, 151.000 Schweine und 94.000 Puten. 3: Ab 2009: Jungrinder mehr als 8, aber höchstens 12 Monate. Von 2010 bis 2020 ist die Menge an erzeugtem Geflügelfleisch um 17 % gestiegen, während die produzierte Menge an Schweine- und Rindfleisch – mit leichten Schwankungen in einzelnen Jahren – in etwa auf dem gleichen Niveau geblieben ist. Gustav-Stresemann-Ring 11 IDEV steht für Internet Datenerhebung im Verbund. ... Statistisches Bundesamt. Juli bis zum Jahresende 2020 begrenzten Mehrwertsteuersenkung sowie des im September und Oktober 2020 ausgezahlten Kinderbonus auf den privaten Konsum untersucht. +49 (0) 611/75 86 60, Statistisches Bundesamt Statista. (7. Geflügelfleisch: Schlachtmenge um 1,9 % gestiegen. 4: Angabe der Tiere nicht sinnvoll. Fachserie / 1, Schlachtungen und Fleischerzeugung [Elektronische Ressource].. [Deutschland. 8 VERLAG W. KOHLHAMMER GMBH / STUTTGART UND MAINZ Statistisches Bundesamt Gustav-Stresemann-Ring 11 65189 Wiesbaden Die Auslieferung der Printveröffentlichungen übernimmt unser Vertriebspartner: IBRo Versandservice GmbH , Bereich Statistisches Bundesamt Kastanienweg 1, 18184 Roggentin Telefon: +49 38204 66543, Fax: +49 38204 66919, destatis@ibro.de 2 2 Insgesamt wurden in den Schlachtbetrieben 57,6 Millionen Schweine, Rinder, Schafe, Ziegen und Pferde sowie 670,1 Millionen Hühner, Puten und Enten geschlachtet. Die Ergebnisse legen nahe, dass die durch coronabedingte Betriebsschließungen entstandenen Kapazitätsengpässe von anderen Betrieben aufgefangen werden konnten.  Statistisches Bundesamt (Destatis) | 2021. Die Zahl importierter Schweine, die in deutschen Betrieben geschlachtet wurden, sank um 31,3 % auf 2,3 Millionen Tiere. Die Schweine stammten dabei zum größten Teil aus der inländischen Zucht, etwa 2,3 Millionen Tiere kamen aus Zuchtbetrieben aus dem Ausland. STATISTISCHES BUNDESAMT WIESBADEN LAND-UND FORSTWIRTSCHAFT, FISCHEREI Reihe 3 Viehwirtschaft III. Das Statistikamt Nord hält auf den folgenden Webseiten ein breit gefächertes Angebot an Zahlen und Fakten aus der amtlichen Statistik für Sie bereit. 65189 Wiesbaden, ©  Im gleichen Zeitraum fiel die Zahl der gewerblich und hausgeschlachteten Schweine und Rinder jeweils auf einen neuen Tiefstwert. Die Schlachtungen gingen immerhin um rund eine halbe Million Schweine auf noch 8 Mio. Im Jahr 2019 wurden in deutschen Schlachthöfen rund 53,2 Millionen Schweine geschlachtet. Die auf dieser Website verwendeten Cookies dienen ausschließlich der technischen Bereitstellung und Optimierung des Webangebotes. ... Nur 0,2 % des Geflügelfleischs aus gewerblichen Schlachtungen in Deutschland – insgesamt 1,58 Millionen Tonnen – stammten im Jahr 2019 von Gänsen. Zehnjahresvergleich: Schlachtmenge von Geflügel seit 2010 um 17 % gestiegen. So verringerte sich die Zahl der geschlachteten Schweine inländischer Herkunft um 1,7 % auf 50,9 Millionen Tiere. Viehbestand, tierische Erzeugung. Gustav-Stresemann-Ring 11 Zurück zu: Land- und Forst­wirt­schaft, Fi­sche­rei, Statistisches Bundesamt Die produzierte Schlachtmenge von 1,1 Millionen Tonnen Rindfleisch lag 2,8 % unter dem Vorjahresergebnis. Die auf dieser Website verwendeten Cookies dienen ausschließlich der technischen Bereitstellung und Optimierung des Webangebotes. Hier finden Sie Statistische Berichte, Tabellen, Datenbanken, interaktive Karten und Publikationen zu einer … 7. Halbjahren 2016 bis 2020 (in 1.000 Tieren) [Graph]. Anzahl der Schlachtungen in Deutschland nach Tierarten in den 1. August, 2020). Schlachtungen 1,4 Milliarden Eier ökologisch erzeugt Statistisches Bundesamt, Statistisches Jahrbuch 2019 487. Zeitreihen über die Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik sind über die Tabellen 41331-0004 und 41322-0002 in der Datenbank GENESIS-Online abgerufen werden. Auf dieser Website werden Nutzungsdaten nur im notwendigen, zweckgebundenen Maß verarbeitet. Qualitätsbericht Übersicht FS 3 Übersicht FS 3, Reihe 3.2.1 2_2 Noch_2_1 2_1 1 Vorbemerkung Inhalt Vorblatt _Hlt29945439 Druckbereich_Kontrollsumme Statistisches Bundesamt - Wiesbaden (ots) - Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, wurden im Jahr 2004 insgesamt 6,6 Mill. Die Statistik zeigt die Anzahl der Rinderschlachtungen in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2020. Mathias Brandt ... Schlachtungen von Geflügel in der EU nach Ländern 2019 + Das Angebot kann über den Gastzugang getestet werden. Am Anfang jeden Jahres veröffentlicht das Statistische Bundesamt die vorläufigen Zahlen, wie viele Landtiere im vergangenen Jahr in Deutschland geschlachtet und wie viele Tonnen Fleisch hergestellt wurden. Folgen Sie uns! Beide Werte sind 2019 im Vergleich zum Vorjahr gesunken. Die auf dieser Website verwendeten Cookies dienen ausschließlich der technischen Bereitstellung und Optimierung des Webangebotes. WIESBADEN – Aufgrund der Corona-Pandemie waren einzelne Schlachtbetriebe zeitweise geschlossen, dennoch war die Fleischproduktion in Deutschland im Jahr 2020 ähnlich hoch wie in den Vorjahren: Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, sank die Fleischerzeugung durch gewerbliche Schlachtunternehmen nach vorläufigen Ergebnissen gegenüber 2019 um 1,6 % auf 7,8 Millionen Tonnen. Get this from a library! 19 Land- und Forstwirtschaft Seite 489 Auf einen Blick Tabellen 490 Flächennutzung Boden-, Siedlungs- und Verkehrsfläche nach Nutzungsarten 491 Landwirtschaftliche Betriebe Auch die Erzeugung von Putenfleisch (Truthuhnfleisch) erhöhte sich um 1,3 % auf 0,5 Millionen Tonnen. Damit war der Rückgang in etwa vergleichbar mit dem im Jahr 2019 (-1,4 % gegenüber 2018). Chart. 5 VERLAG W. KOHLHAMMER GMBH / STUTTGART UND MAINZ 2 Berechnet auf Basis der Schlachtungen im Vorjahreszeitraum. Statistisches Bundesamt. Dabei wird deutlich, wie schwierig das Jahr für Vion gelaufen ist. Natürliche Produktionsbedingungen und eine bäuerliche Besitzstruktur sind ausschlaggebend dafür, dass in Österreich der extensiv betriebenen tierischen Veredelungswirtschaft (Rindermast und Milchwirtschaft, Schweinemast und Legehennenhaltung) eine sehr bedeutende Rolle zukommt. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, wurden im vergangenen Jahr insgesamt 19444 Tonnen Gänsefleisch nach Deutschland eingeführt – überwiegend aus Polen und Ungarn. Schlachtungen und Fieisdigewinnung November 1961 Jahrgang 1961 Nr. 5.  Statistisches Bundesamt (Destatis) | 2021. Schlachtungen und Fleischanfall Juli 1961 Jahrgang 1961 Nr. Hier werden die Daten in vorgegebene Masken eingetragen und via Internet verschlüsselt an das Statistische Landesamt übermittelt. Tonnen (t) Fleisch aus gewerblichen Schlachtungen erzeugt. Schweine: 1 000 Tiere 65189 Wiesbaden, ©  Aufgrund der Corona-Pandemie waren einzelne Schlachtbetriebe zeitweise geschlossen, dennoch war die Fleischproduktion in Deutschland im Jahr 2020 ähnlich hoch wie in den Vorjahren: Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, sank die Fleischerzeugung durch gewerbliche Schlachtunternehmen … Gewerbliche Schlachtungen im 1. So wurden mit 1,1 Millionen Tonnen 2,9 % mehr Jungmasthühnerfleisch erzeugt. Halbjahr 2019; 1: Endgültige Ergebnisse. Statistisches Bundesamt - Wiesbaden (ots) - Im dritten Quartal 2003 wurden in Deutschland knapp 1,6 Mill. zurück. Im Jahr 2020 wurden in Deutschland insgesamt rund 3,4 Millionen Rinder gewerblich geschlachtet. Das Statistische Bundesamt (Destatis) hat die Wirkung der vom 1. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, sank die erzeugte Fleischmenge damit gegenüber 2018 um 1,4 %. Die Zahl der im Jahr 2020 gewerblich geschlachteten Rinder sank gegenüber 2019 um 4,2 % auf 3,2 Millionen Tiere. Auf dieser Website werden Nutzungsdaten nur im notwendigen, zweckgebundenen Maß verarbeitet. Auf dieser Website werden Nutzungsdaten nur im notwendigen, zweckgebundenen Maß verarbeitet. STATISTISCHES BUNDESAMT WIESBADEN LAND-UND FORSTWIRTSCHAFT, FISCHEREI Viehwirtschafft III. Telefon:  Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, sank die Fleischerzeugung gegenüber dem Vorjahr um 1,5 % auf insgesamt 8,0 Millionen Tonnen. Halbjahr 2019 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum; Tierart Einheit 1. Mit 53,2 Millionen geschlachteten Tieren im Jahr 2020 ging die Zahl der geschlachteten Schweine gegenüber dem Vorjahr um 3,5 % zurück. Das Statistische Bundesamt ist jetzt auch auf Instagram. Rindfleisch: Schlachtmenge um 2,8 % gesunken. Statistisches Bundesamt - Wiesbaden (ots) - In Deutschland wurden im Jahr 2008 insgesamt 7,5 Millionen Tonnen Fleisch aus gewerblichen Schlachtungen erzeugt. Statistisches Bundesamt, Schlachtmenge in Deutschland nach Tierarten in den 1. Im Gegensatz zur Schweine- und Rindfleischproduktion ist die Menge an erzeugtem Geflügelfleisch im Jahr 2020 gegenüber 2019 um 1,9 % auf 1,6 Millionen Tonnen gestiegen. Statistisches Bundesamt - Wiesbaden (ots) - Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, wurden in Deutschland im Jahr 2003 insgesamt gut 6,3 Mill. Abnahme (-) November gegen Mai Mai 2018 November 2018 Anzahl 5 % Statistisches Bundesamt - Wiesbaden (ots) - Im dritten Quartal 2007 wurden in Deutschland insgesamt knapp 1,8 Millionen Tonnen Fleisch aus gewerblichen Schlachtungen produziert. Trotz coronabedingter Schließungen von Schlachtbetrieben nur leichter Rückgang gegenüber 2019. STATISTISCHES BUNDESAMT WIESBADEN LAND- UND FORSTWIRTSC Fi ÄFT, EREI Reihe 3 Viehwirtsdhdft III. Aufgrund der Corona-Pandemie waren einzelne Schlachtbetriebe zeitweise geschlossen, dennoch war die Fleischproduktion in Deutschland im Jahr 2020 ähnlich hoch wie in den Vorjahren: Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, sank die Fleischerzeugung durch gewerbliche Schlachtunternehmen nach vorläufigen Ergebnissen gegenüber 2019 um 1,6 % auf 7,8 Millionen Tonnen. Februar 2021 Fleischerzeugung 2020 um 1,6 % gegenüber dem Vorjahr gesunken. 2: Ab 2009: Kälber bis zu 8 Monaten. 08.12.2020 - Zur Weihnachtsfeier gehört für viele Menschen in Deutschland der Gänsebraten - das Fleisch für die Festtagstafeln kommt dabei überwiegend aus dem Ausland. Statistisches Bundesamt.] Statistisches Bundesamt, Fachserie 3, Reihe 4.1, November 2018 1 Entwicklung der Vieh haltenden Betriebe / Haltungen und Viehbestände in Deutschland 1.1 Rinder * Haltung / Viehart Haltungen / Viehbestand Zu- ( ) bzw. Am stärksten sank das Schlachtaufkommen von importierten … Halbjahren 2016 bis 2020 (in 1.000 Tieren)." Das waren rund 3 % mehr als noch 2010. Detaillierte Informationen erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung. August, 2020. Schlachtungen und Fleischaufall Mai 1961 Jahrgang 1961 Nr. Schweinefleisch: Schlachtmenge um 2,9 % gesunken Mit 56,6 Millionen geschlachteten Tieren im Jahr 2018 gingen die Schlachtungen der Schweine gegenüber dem Vorjahr um 3,0 % zurück. Statistisches Bundesamt, Schlachtmenge in Deutschland nach Tierarten in den 1. Halbjahr 2018 1 1. Die für die Nutzung erforderlichen Anmeldeinformationen erhalten die Auskunftspflichtigen per Post. Schweinefleisch: Schlachtmenge um 2,4 % gesunken – fast ein Drittel weniger Schlachtungen importierter Schweine. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, wurden im dritten Quartal 2008 in Deutschland insgesamt knapp 1,9 Millionen Tonnen Fleisch aus gewerblichen Schlachtungen produziert. Insgesamt betrug die im Jahr 2020 in Deutschland produzierte Menge an Schweinefleisch 5,1 Millionen Tonnen, das waren 2,4 % weniger als 2019. "Anzahl der Schlachtungen in Deutschland nach Tierarten in den 1.
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